Die Hazienda „Los Príncipes“ wurde von Alonso Fernández de Lugo, Gouverneur der Kanarischen Inseln gegründet. Dieser behielt nach der Eroberung die besten und fruchtbarsten Ländereien in diesem Teil des Orotavatal für sich.
Die Hazienda Los Príncipes gehört zu den bedeutendsten Vertretern des zivilen Kulturguts von Los Realejos. Nicht nur wegen seiner historischen Bedeutung im Kontext der sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung des Nordens von Teneriffa, sondern auch wegen seiner Architektur und räumlicher Aufteilung.
Die wirtschaftliche Bedeutung dieses Gutshofes, veranlasste die Einwanderung von fremden, die als erste Siedler den ersten Kern dieses Gebietes bildeten.
Heute ist das Gebäude ein Wahrzeichen, dessen Gärten in der Vergangenheit die Reisenden begeisterten. Das ursprüngliche Gebäude wurde über die Jahrhunderte stark ausgeweitet. Zur Hauptfassade gelangt man durch das mit Zinnen versehene Tor neben der Kapelle des Heiligen Sebastian (18. Jahrhundert). Man kann jedoch seine Architektonische Entwicklung vom alten Weg nach Icod el Alto in Richtung Tigaiga betrachten. Es ist im 2. Stock mit einer Balkon Gallerie versehen und hat außerdem einen Balkon nach außen hin. Es besaß zwei Aussichtspunkte. Es gibt kaum Überbleibsel des ursprünglichen Baus.Heute ist das Gebäude ein Wahrzeichen, dessen Gärten in der Vergangenheit die Reisenden begeisterten. Das ursprüngliche Gebäude wurde über die Jahrhunderte stark ausgeweitet. Zur Hauptfassade gelangt man durch das mit Zinnen versehene Tor neben der Kapelle des Heiligen Sebastian (18. Jahrhundert). Man kann jedoch seine Architektonische Entwicklung vom alten Weg nach Icod el Alto in Richtung Tigaiga betrachten. Es ist im 2. Stock mit einer Balkon Gallerie versehen und hat außerdem einen Balkon nach außen hin. Es besaß zwei Aussichtspunkte. Es gibt kaum Überbleibsel des ursprünglichen Baus.
Es hatte die erste Zuckerrohrmühle auf Teneriffa, sowie Mühlen (die immer noch stehen, und die man über die Calle Los Molinos erreicht), Keltereien und Bewässerungsteiche. Die Verwalter – viele von ihnen Engländer, Franzosen und Italiener – waren im sozialen, kulturellen und künstlerischen Leben von Los Realejos bekannt.
Ihren Namen verdankt die Hazienda den Prinzen von Asculi, nachdem eine Nichte des vierten Adelantado, Doña Porcia Magdalena de Lugo in Madrid den 3. Prinzen von Asculi (Italien) und Markgrafen von Atela, Don Antonio Luis de Leyva heiratete. Es ist nicht mit Sicherheit bekannt, ob die Prinzen je den Gutshof besuchten.
Im Jahr 2009 wurde sie als Kulturgut in der Kategorie Monumente erklärt, und in 2013 wird dieser Schutz auf alle auf dem Gebiet noch befindlichen Bestandteile des alten Bewässerungssystems ausgeweitet.
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