Im November kommen in Los Realejos der neue Wein, die Kastanien, die Blechdosen von San Andrés und auch die Tapas.
Tausende von Besuchern durchlaufen alljährlich die Tapas-Route indem sie nacheinander die teilnehmenden Restaurants besuchen, um die besten Tapas und Weine der jeweiligen Saison zu verkosten.
Der Gast findet in jedem Restaurant die besten Tapas und ein Glas Wein zu einem symbolischen Preis. Das ist eine einmalige Gelegenheit, um die Qualität der Küche und des Service kennenzulernen.
Während der drei Wochen, die der Wettbewerb andauert kann der Gast für das beste Gericht, den besten Wein und den besten Service stimmen. Eine professionelle Jury wählt die besten Kreationen der traditionellen und kreativen Küche.
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