Las Galanas

Surge en los años 80 fruto de la pasión de su fundador, medianero de una finca de Los Realejos . De esa relación directa con la tierra nació un compromiso que ha crecido con el tiempo, guiado por el amor a la vid y al saber heredado.

En 2021, dan un gran paso adelante al embotellar su primer vino de autor: El Medianero, un homenaje a quienes han trabajado el campo con humildad y sabiduría.

Notas de cata

-El Medianero Albillo

Monovarietal de Albillo Criollo, con maceración pelicular de 7 días y crianza en barrica de roble húngaro durante un año.
Notas: frutas blancas maduras, flores (azahar, jazmín) y un fondo meloso. Boca elegante, envolvente y persistente.

-El Medianero Blanco

Elaborado con Listán Blanco, fermentado y criado durante un año en barricas azueladas de roble francés.
Notas: manzana verde, pera, toques herbáceos y un fondo salino. Volumen y untuosidad gracias a la crianza, con delicados matices de vainilla y frutos secos.

-El Medianero Tinto

100% Listán Negro, macerado 10 días con sus pieles y envejecido un año en barrica de roble francés.
Notas: frutos rojos frescos (fresa, frambuesa), violetas, especias suaves y ahumado. Taninos suaves y final equilibrado.

-Enralado Blanco

100% Listán Blanco, fermentado en acero inoxidable para conservar su frescura.
Notas: limón, pomelo, manzana verde, hinojo y un final salino.
-Enralado Semiseco
Listán Blanco con un toque natural de azúcar residual.
Notas: pera, manzana, cítricos suaves. Final dulce, fresco y equilibrado.

-Enralado Tinto

100% Listán Negro, vinificado en inoxidable para preservar su expresión frutal.
Notas: frutos rojos, violetas y un paso de boca suave y agradable.

-La Tentación del Fraile

Su primer espumoso, 100% Albillo Criollo, elaborado por el método tradicional champenoise.
Notas: flores blancas, manzana madura, levadura y panadería. Burbuja fina y persistente que resalta su elegancia y frescura.