Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto

Esta asociación, compuesta por agricultores realejeros, lleva años trabajando para la recuperación de las semillas de las Papas Antiguas de Canarias.

La papa bonita, o papa antigua de canarias, se ha conservado en el archipiélago gracias a las familias de agricultores de Icod el Alto que, durante generaciones, perseveraron en el cultivo de las antiguas semillas para su propio consumo. La Asociación La Papa Bonita tiene su origen en la visión de futuro de un grupo de estos agricultores, bajo el lema “La papa bonita no es sólo un producto es una cultura”. Sus objetivos son la promoción y recuperación de la papa bonita y sus cultivos tradicionales, favorecer el desarrollo y la mejora de la producción, proteger el medio ambiente, facilitar el desarrollo rural y defender el sector agrícola canario.

Estos agricultores cultivan y venden, además de las papas bonitas, otros productos tradicionales como el trigo, millo, chochos y judías de manteca. Además, fomentan y promocionan la agricultura entre los jóvenes del municipio y realizan talleres de reconocimiento de variedades y catas comentadas de papas bonitas.