Erste Überlieferungen über einen Ort, der dem Apostel Jakobus gewidmet war, ergeben ich aus der Tatsache, dass im Frühjahr 1496 hier die Kapitulation der Guanchen-Menceyes stattfand. Die Kastilier legten bald das Fundament für eine „mit den damals verfügbaren Mitteln prachtvolle Kirche“.
