Kein Einwohner von Los Realejos bleibt gleichgültig, wenn der Karneval kommt. Dieses Fest wird sei jeher hier gefeiert, jedoch besonders sein den achtziger Jahren des vorigen Jahrhunderts, als sie so organisiert wurden, wie wir sie heute kennen.
Von dem Zeitpunkt an entstehen organisierte Gruppen, wie Karnevalsvereine und -gesellschaften die dem Fest seine persönliche Note verleihen. Es werden Umzüge, Shows, Oldtimer Rennen und Galas zur Wahl der Karnevals-Königin organisiert. Das alles endet dann mit der Bestattung des Herrn Rascayú, Charakter der die Feste verkörpert.
Die Straßen füllen sich mit einer wahren Explosion von Licht, Farbe und Phantasie, während nachts lustige Volksfeiern stattfinden, in denen die Einwohner ihre schönsten Kostüme zum Besten geben.
