Archivos de la categoría Productos locales

Mesón El Monasterio

Antiguo monasterio rehabilitado, el cual abarca en su interior cinco restaurantes, en los cuales se elaboran diferentes especialidades.

El Mesón el Monasterio, situado en el municipio de Los Realejos, es con su gran oferta gastronómica – desayunos, brunchs, comidas, tapas, cafés y tartas – un lugar único en Canarias. El terreno, que abarca unos 100.000 m2 repartidos en diferentes restaurantes, jardines, granja y paseos, se encuentra al pie de una montaña volcánica: La Montañeta.
Nuestra pequeña tienda ofrece productos hechos en casa tales como nuestras distintas variedades de pan y dulces, así como jamones, quesos, aceitunas, mermeladas y una gran selección de vinos. Pero no sólo puede adquirir productos aquí. Le sugerimos disfrutar de un plato de tapas en la pequeña terraza que se encuentra a la entrada de la tienda.

Se divide en zonas como:

El comedor principal: El “Comedor Principal” cuenta con amplias terrazas y diferentes salones. Su cocina destaca por la variedad de tapas, platos canarios, españoles y otros que marcan nuestra propia identidad. En nuestro mostradores encontrará un amplio surtido de postres y tartas, todos ellos de elaboración propia.

Café El Mirador: Destaca la amplia terraza de sol, protegida por una cristalera en forma de arcos, donde podrá relajarse con una vista de ensueño al valle de la Orotava y el océano Atlántico. El Café el Mirador sobresale por su alta cocina. Un elegante ambiente que se distingue por sus elaborados platos europeos.

Hacienda San Pedro: Este elegante restaurante, especializado en pescado, se encuentra a la entrada del Mesón el Monasterio. Platos tradicionales como paella y arroz caldoso o composiciones creativas hacen de este lugar el sitio perfecto para deleitarse con los sabores del mar.

 

Miel Francisco Guerra

Empresa que produce miel en terrenos ubicados en la Montaña de Los Frailes y en Los Quintos.

Es una miel elaborada por abejas negras canarias, a partir de monofloral de retama, de aguacate y de relinchón.

Este producto está incluido dentro del programa Tenerife Rural y tiene Denominación de Origen.

Se puede adquirir también en el Mercadillo del Agricultor de Los Realejos.

Restaurante El Tenderete

Restaurante familiar con buen ambiente, acogedor y deliciosos platos caseros como: garbanzos al Tenderete, cordon-blue y solomillos con 8 salsas diferentes.

Finca Ecológica La Sabinita

Es una finca ecológica certificada con árboles frutales, horticultura, gallinas ponedoras, patos y huertos familiares de diferentes tamaños.

Además cuenta con un punto de venta de la producción en la finca.

Panadería El Jardín

La Panadería El Jardín se ha hecho famosa, por encima de todo, por sus rosquetes de guayabo.

Hoy también los elaboran con sabor a naranja, chocolate y otros sabores.

Todo el proceso es artesanal, lo que imprime al producto un sabor inconfundible.

 

Quesería Las Llanadas

Elaboración de queso blanco fresco de cabra de forma artesanal, además de queso ahumado, requesón y leche cruda.

Bodega Volcán de Caramujo

Surge en el año 2001 y tiene la peculiaridad de no poseer viñedos propios, con lo cual compran la uva a diversos viticultores pertenecientes a la D.O. Valle de La Orotava seleccionando únicamente las uvas de mejor calidad.

En sus inicios elaboró una cantidad limitada de vinos blancos de mesa. Aumentando en los años posteriores tanto en su variedad, cantidad como calidad e incorporando tintos y blancos afrutados.

Combina las más modernas técnicas enológicas con los métodos canarios más tradicionales de elaboración y es a partir del año 2013 cuando embotella bajo la Denominación de Origen del Valle de la Orotava.

La vendimia comienza a finales de septiembre y termina a finales de octubre.

Boutique Relieve

Esta pastelería nace en 1988, en la zona de El Toscal, fruto del esfuerzo de una familia de tradición pastelera y panadera, empeñada en ofrecer un producto de gran calidad a sus clientes basado en la pastelería tradicional.

Actualmente cuenta con cuatro establecimientos repartidos por Los Realejos (El Toscal y La Montaña), Puerto de La Cruz y La Orotava. A pesar del paso del tiempo ha seguido conservando su carácter familiar, incorporando ya a la segunda generación, pero caminando con firmeza hacia el futuro, con nuevas creaciones y productos, apostando por la innovación, la renovación y el aprendizaje continuo.

De todos son conocidos sus “best sellers”: los rosquetes de naranja o de guayabo, y sus pasteles de hojaldre también con dos opciones de relleno, con guayabo o con cabello de ángel, infalibles para cualquier paladar y ocasión como sucede con todos los grandes clásicos.

Pero no por ello  ha dejado de ir añadiendo sucesivamente nuevos artículos y productos del mundo de la pastelería, confitería y panadería, como son los “macarrons” con siete rellenos diferentes, la incorporación de nuevos sabores a sus tartas y pasteles, desde el pistacho al maracuyá y nuevas texturas, como los crujientes y mousses.

El Relieve siempre ha apostado por incorporar a sus productos los mejores ingredientes. Un producto de calidad surge de unos ingredientes de calidad. De la misma manera que cuida el aspecto de cómo el producto llega a sus clientes, desde la concepción misma de sus establecimientos hasta el interés continuo por lograr unas presentaciones singulares y acordes a su tiempo.

Dulcería Oramas

Situada en la Cruz Santa, esta dulcería ofrece una gran variedad de productos. Desde tartas para celebraciones de bodas, comuniones o cumpleaños hasta un sinfín de dulces con los que saborear una tarde cualquiera de la manera más especial.