Muestra Gastronómica de la Papa Bonita

Con el fin de estimular la mejora de la oferta existente y dar nuevas expectativas al sector gastronómico, en beneficio de las posibilidades que nuestra isla  ofrece a sus visitantes turísticos, los municipios de la isla y Saborea Tenerife organizan las Muestras Gastronómicas Locales de Tenerife, siempre contando con un producto estrella.

Como no podía ser de otra forma, en Los Realejos, el producto elegido para dichas muestras ha sido la papa bonita, un manjar de nuestra gastronomía, que cinco siglos después de entrar en Canarias por Los Realejos, tiene en Icod el Alto el centro de la papa en Canarias.

Es en Icod el Alto, en Palo Blanco y en Las Llanadas, donde los agricultores se han esforzado para que este cultivo tan importante se mantenga en la actualidad, y es gracias a su labor que aún existe una gran diversidad de variedades, muchas de las cuales han desaparecido del resto de las islas.

Con la intención de destacar el arduo trabajo del agricultor realejero, el Ayuntamiento de Los Realejos organiza anualmente, en el mes de julio, la Muestra Gastronómica de la Papa Bonita.